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Ethiopia Yirgacheffe „Eine Wiedergeburt“

Ethiopia Yirgacheffe  „Eine Wiedergeburt“

Diese feine Arabica hat einen vollen Körper sowie ein weiches, blumiges Aroma mit einer kleinen Note von Honig und Vanille.


Unsere Empfehlung: milde bis mittlere Röstung


Geeignet als: schwarzer Kaffee, Milchkaffee


Ideal für:


Filter Frensh Press Aero Press


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Details

"Eine Wiedergeburt"

Kaffee aus Äthiopien? Und was für einer! Der Yirgacheffe gedeiht im äthiopischen Hochland in der gleichnamigen Provinz auf 2.000 bis 2.2000 Metern Höhe. Die kühle Luft in den halbwilden Waldgärten lässt die Kaffeekirschen langsamer reifen als üblich. Er gehört zu den ursprünglichen Sorten und ist wieder neu entdeckt worden. Momentan ist der Yirgacheffe einer den begehrtesten Kaffees auf dem Kaffeemarkt.


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