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Nicaragua "Finca San Jose" eigene Ernte

Nicaragua "Finca San Jose" eigene Ernte

Die selbst gepflückte Arabica Bohne hat einen vollen Körper, blumige leicht süssliche Note und weichen Abgang, wenig Säure und ist sehr rund im Geschmack.



Unsere Empfehlung: mittlere Röstung



Geeignet als: schwarzer Kaffee, Milchkaffee



Ideal für:



Filter Frensh Press Aero Press


 


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entspricht 7,90 € per 1 Kilogramm (kg)

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Details

Ein Hochlandkaffee der auf eine Höhe von 1.600 m in einem Wald wächst. Die Familie Mierisch baut auf eine traditionelle und Natur belassene Weise den Kaffee seit neun Generationen an. Wir haben die Familie in Nicaragua besucht und bei der Kaffeeernte auf der Finca "San Jose" mitgeholfen!

Gepflückt wird vorsichtig, per Hand ohne den Strauch und die unreifen Kirschen zu beschädigen. Es steckt viel Herz und viel Arbeit dahinter und wir freuen uns das Ergebnis mit großen Stolz präsentieren zu dürfen!