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Maragogype Nicaragua "Big Bean"

Maragogype Nicaragua "Big Bean"

Diese edle Bohne hat wenig Koffeingehalt, ist mild im Geschmack und trotzdem einen vollen Körper, leicht nussig, erdig, wenig Säure.


Geeignet als: Kaffee, Milchkaffee


Ideal für :


Filter French Press AeroPress


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Verfügbarkeit: Ausverkauft

8,80 €
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entspricht 8,80 € per 1 Kilogramm (kg)

Details

Die Maragogype Kaffeebohen wird auf Grund ihrer Größe (30-40% größer als die einfache Arabica Bohne) auch die Elefantenbohne genannt. Es ist eine Krezung der herkömmlicher Arabica-Bohne mit der Liberica-Bohne und wird nach der brasilianischen Hafenstadt Maragogype benannt. In Europa hat die edle Bohne in den neunzehnten Jahrhundert erst in Frankreich eine große Sympathie gewonnen und dann auch am deutschen Kaiserhof dürfte diese nicht fehlen. Heute gehört Maragogype zu den Speziallitäten in der Kaffeewelt. Unsere Elefantenbohne kommt aus der Region der Matagalpa in Nicaragua. Der Kaffee wird traditionell und nachhaltig auf eine Höhe von 1400m angebaut.