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Peru Caturra nachhaltiger Anbau

Peru Caturra nachhaltiger Anbau

Diese Arabica hat ein volles, mildes Aroma und ein ausgewogenen, leicht süß-citrigen Geschmack sowie eine weiche, feine Säure. Dieser Kaffee ist sehr bekömlich und magenfreundlich.


Unsere Empfehlung: mittlere Röstung


Geeignet als: schwarzer Kaffee, Milchkaffee


Ideal für:


Filter Frensh Press Aero Press


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Details

"Für Bewusst-Genießer"

Im Herzen der peruanischer Region Cajamarca, nah der ecuadorianischer Grenze, auf einer Höhe von 1.400 bis 1.900 m, wächst die wunderbare Arabica Caturra. Der Kaffee kommt von eine Kooperative „Sol y Café“. Denn dank strenger Bemühungen und Kontrollen ist der Boden, auf dem die Kaffeepflanze wächst, natürlich geblieben und frei von chemischem Dünger und von Pestiziden. Der Anbau und die Verarbeitung sind nachhaltig und naturbelassen, denn die Erfahrungen, die man in den letzten Jahren gesammelt hat, führten dazu, dass die strengen Umweltstandards erfüllt wurden und man gleichzeitig eine wunderbar ausgereifte Tassenqualität erreicht hat. Die Bauern werden fair bezahlt für das „schwarze Gold“. Die Qualität von peruanischem Kaffee wird jetzt groß geschrieben und heute ist Peru einer der weltweiten Hauptanbieter für Kaffee.


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