Columbia Supremo "Erste Hilfe"

Columbia Supremo "Erste Hilfe"

SW10019
10,20 € *
Inhalt: 0.25 Kilogram (40,80 € * / 1 Kilogram)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Packungsgröße:

Röstung:

Mahlung:

Zubereitung

Zubereitung Zubereitung Zubereitung

empfohlene Röstung

Mittel

Kolumbien ist der weltweit größte Anbieter gewaschener Arabica Kaffees der qualitativ... mehr
Produktinformationen "Columbia Supremo "Erste Hilfe""

Kolumbien ist der weltweit größte Anbieter gewaschener Arabica Kaffees der qualitativ hochwertigsten Sorte. Der Kaffee wird in Kolumbien fast ausschließlich von Kleinbauern auf Fincas mit nicht mehr als 5 Hektar Land auf 1000 bis 2000 Metern angebaut. Die Kaffeebauern sind fast alle in Kooperativen organisiert und vermarkten ihre Produkte direkt auf den Weltmärkten über die FNC (Federacion Nacional de Cafeteros). Hier, im Nordwesten von Südamerika, wird traditionell sehr viel Kaffee getrunken. Es scheint die beste Medizin gegen Magenverstimmung und Schwindelgefühl zu sein, welche häufig durch die Höhe und das tropische Klima verursacht werden. Für alle Milchkaffee-Trinker ist der Columbia Supremo ein absolutes Muss.

Zubereitung: Aeropress, Filter, French Press
empfohlene Röstung: Mittel
Weiterführende Links zu "Columbia Supremo "Erste Hilfe""
Aeropress was ist das? Der AeroPress ist ein manuelles Kaffeezubereitungsgerät. Er besteht... mehr

aeropress

Aeropress was ist das?

Der AeroPress ist ein manuelles Kaffeezubereitungsgerät. Er besteht aus einem Brühzylinder, einem Presskolben und einem Filterhalter, der an der Unterseite des Brühzylinders fixiert werden kann. Der Filter wird mittels des Filterhalters am Brühzylinder fixiert. Im Brühzylinder wird das Kaffeemehl mit dem Brühwasser vermischt und das Brühwasser mit dem Presskolben durch den Filter in eine Tasse oder eine Kanne gepresst. Der Mahlgrad ist ähnlich wie bei Stempelkanne, die Wassertemperatur auch, die Menge beträgt 6-7 Gramm pro Tasse, aber das Ergebnis, SENSATIONELL. Eine

Entfaltung von mehreren, intensiven Aromen des Kaffees, ist die Höhe für den Gaumen des Kaffeetrinkers.

filter

Grundregeln beim Filterkaffee:

Der Kaffeefilter ist immer noch die klassische Zubereitungsmethode in Deutschland.
Eine optimale Einstellung der Kaffeemühle ist eine Voraussetzung für den perfekten Kaffee. Bei Filteraufguss soll der Mahlgrad von fein bis mittelfein sein. Die richtige Menge macht auch viel aus. Beim Filterkaffee sind 6 bis 8 Gramm pro Tasse (125 – 150 ml) vorgesehen. Um den verbrannten, bitteren Geschmack zu vermeiden und nicht zu viele Gerbstoffe aus dem Kaffee herauszulösen, sollte man auch achten, dass die Wassertemperatur nicht zu heiß wird. Bei der Temperatur von 88 -94°C ist der Filterkaffee perfekt. Die Kontaktzeit des Kaffees mit dem Wasser ist der entscheidende Faktor was die Qualität des Getränkes angeht, für den Filterkaffee ist die Zeitspanne zwischen 4 – 6 Minuten.

fpress

Guter Kaffee aus der Frenchpress-Stempelkanne, was ist wichtig?

Seit mehreren Jahren ist die Presskanne auch als Cafetiere genannt in Deutschland und Skandinavien sehr beliebt. Bei der Kaffeezubereitung wichtig ist, dass der Kaffee grob bis mittelfein gemahlen ist. Das Wasser soll nicht mehr als eine Temperatur von 92 – 96°C haben. Die Menge 6 – 8 Gramm pro Tasse. Man gießt etwas Wasser über dem Kaffeemehl und rührt es um, wartet paar Sekunden und gießt das restliche Wasser in die Glaskanne. Die Extraktion dauert 3 – 4 Minuten. Dann kommt der Stempel in den Einsatz. Wichtig! Danach sollte man den Kaffee in eine Kaffeekanne umfühlen sonst steht der fertige Kaffee  viel zu lange und auf dem Pulver und wird bitter.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

SchwarzGold Kaffee „Schwarze Tasse“ SchwarzGold Kaffee „Schwarze Tasse“
ab 10,20 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (40,80 € * / 1 Kilogram)
Honduras "Roter Catuai" Direct Trade Honduras "Roter Catuai" Direct Trade
ab 11,70 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (46,80 € * / 1 Kilogram)
Papua Neuguinea Sigri "Der sanfte Exot" Papua Neuguinea Sigri "Der sanfte Exot"
ab 10,70 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (42,80 € * / 1 Kilogram)
Costa Rica La Pastora „Die Genussbohne ohne Reue“ Costa Rica La Pastora „Die Genussbohne ohne Reue“
ab 10,70 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (42,80 € * / 1 Kilogram)
Peru Caturra nachhaltiger Anbau Peru Caturra nachhaltiger Anbau
ab 10,40 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (41,60 € * / 1 Kilogram)
Guatemala Jasmin "Der Wachmacher" Guatemala Jasmin "Der Wachmacher"
ab 10,70 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (42,80 € * / 1 Kilogram)
Panama Boquete "Oh wie gut schmeckt Panama" Panama Boquete "Oh wie gut schmeckt Panama"
ab 12,00 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (48,00 € * / 1 Kilogram)
Ethiopia Sidamo "Zurück zum Ursprung" Ethiopia Sidamo "Zurück zum Ursprung"
ab 10,70 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (42,80 € * / 1 Kilogram)
"WinterGold" Kaffee mit Zimt und Kardamom "WinterGold" Kaffee mit Zimt und Kardamom
ab 11,90 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (47,60 € * / 1 Kilogram)
SchwarzGold koffeinfrei „Bohne ohne“ SchwarzGold koffeinfrei „Bohne ohne“
ab 9,60 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (38,40 € * / 1 Kilogram)
SchwarzGold Espresso „Green-Bean“ SchwarzGold Espresso „Green-Bean“
ab 9,80 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (39,20 € * / 1 Kilogram)
Honduras "Roter Catuai" Direct Trade Honduras "Roter Catuai" Direct Trade
ab 11,70 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (46,80 € * / 1 Kilogram)
SchwarzGold Espresso "Green Bean Royal" SchwarzGold Espresso "Green Bean Royal"
ab 10,70 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (42,80 € * / 1 Kilogram)
Panama Boquete "Oh wie gut schmeckt Panama" Panama Boquete "Oh wie gut schmeckt Panama"
ab 12,00 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (48,00 € * / 1 Kilogram)
SchwarzGold Kaffee „Schwarze Tasse“ SchwarzGold Kaffee „Schwarze Tasse“
ab 10,20 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (40,80 € * / 1 Kilogram)
Peru Caturra nachhaltiger Anbau Peru Caturra nachhaltiger Anbau
ab 10,40 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (41,60 € * / 1 Kilogram)
Ethiopia Sidamo "Zurück zum Ursprung" Ethiopia Sidamo "Zurück zum Ursprung"
ab 10,70 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (42,80 € * / 1 Kilogram)
Yemen Mocca Matari Yemen Mocca Matari
ab 20,50 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (82,00 € * / 1 Kilogram)
SchwarzGold Espresso „Green-Bean“ SchwarzGold Espresso „Green-Bean“
ab 9,80 € *
Inhalt 0.25 Kilogram (39,20 € * / 1 Kilogram)